תבשיל פרגיות הכול בפנים

תבשיל פרגיות הכול בפנים

בשר, פחמימות טובות וירקות חיים בהרמוניה בסיר אחד☺

המתכון מכיל 2 מנות, כל מנה כ- 340 קלוריות

רכיבים:

200 גרם פרגיות חתוכות לקוביות

כוס אורז בסמטי מבושל

כף שמן זית

גזר מגורד

6 פטריות קצוצות גס

3 קישואים חתוכים לקוביות

בצל גדול פרוס

4 שיני שום פרוסות

כף רכז רימונים טבעי

מלח ופלפל

חופן פטרוזיליה קצוץ

חופן כוסברה קצוץ

אופן הכנה:

מחממים ווק, מוסיפים את השמן ואז ישר את הבצל, שום, קישואים לכמה דקות עד לצריבה. את הבשר ושוב עד קבלת צבע יפה . מוסיפים את הפטריות  והתבלינים. הכול על אש גבוהה ותוך כדי ערבוב.

כשהבשר עשוי סוגרים את האש, מוסיפים את הגזר ומערבבים. מוסיפים את עשבי התיבול ומערבבים.

 

בתיאבון,

קרן לפידות שווקי, תזונאית קלינית